Crema de Dos Quesos con Arándanos al Vino Blanco

Crema de Dos Quesos con Arándanos al Vino Blanco

Esta receta de Crema de Dos Quesos con Arándanos al Vino Blanco en realidad es muy fácil de hacer y queda deliciosa.

Ingredientes

• 4 cucharadas de mantequilla Lala®
• 1/4 cebollas blancas, picada
• 6 cucharadas de harina
• 1 litro de leche Lala®
• 150 gramos de queso manchego Lala®, en cubitos
• 150 gramos de queso Chihuahua Lala®, en cubitos
• 1/4 tazas de vino blanco
• 1 cucharadita de sal
• 1/2 cucharaditas de pimienta blanca
• 4 panes rústicos, sin migajón
• 1 taza de arándano deshidratado, para decorar

Direcciones

1. En una ollita a fuego medio, derrite la Mantequilla LALA® y cocina la cebolla hasta que esté transparente.
2. Agrega la harina de golpe y cocina hasta formar una masita de color dorado, moviendo constantemente.
3. Añade la Leche LALA® y cocina alrededor de 20 minutos sin dejar de mover, o hasta que espese.
4. Incorpora el Queso Manchego LALA® y el Queso Chihuahua LALA®. Cocina 10 minutos más para que los quesos se derritan, agrega el vino, sazona y mezcla.
5. Cuela la crema y sirve en los panes, decora con los arándanos deshidratados.