Crema de Champiñón con Salteado de Calabaza, Pepitas y Tocino Frito

Crema de Champiñón con Salteado de Calabaza, Pepitas y Tocino Frito

¡Esta receta de Crema de Champiñón con Salteado de Calabaza, Pepitas y Tocino Frito es fácil de cocinar y rápida de preparar! Además, es un platillo perfecto para salir de la rutina.

Ingredientes

• 100 gramos de tocino
• 1 taza de calabaza, italiana, picada en cubos medianos
• 4 cucharadas de pepita, sin cáscara
• 1 pizca de pimienta negra molida
• 1 lata de crema de champiñones, Campbells® (430 g)
• 1 taza de agua
• 1 taza de leche de vaca

Direcciones

1. Corta el tocino en cubos pequeños y fríe por 5 minutos.
2. Retira un poco de la grasa que suelta el tocino; agrega la calabaza, las pepitas y saltea por 2 minutos más.
3. Agrega la crema de champiñón Campbells®, el agua, la leche, la sal y la pimienta Mezcla perfectamente y calienta por 5 minutos.
4. Sirve en un plato, decora con un poco de tocino y pepitas.