Crema de Brócoli

Crema de Brócoli

Rápida y Nutritiva Crema de Brócoli

Ingredientes

• 4 cucharadas de mantequilla
• 2 cucharadas de harina
• 1 cucharada de cebolla picada
• 400 g de brócoli cocido
• 1 litro de leche
• 2 paquetes de queso crema de 75 g c/u
• 1 cucharada de caldo de pollo en polvo
• galletas de queso para decorar.

Direcciones

1. En un recipiente derrita la mantequilla y fría la harina, deje que dore ligeramente.
2. Agregue la cebolla y el brócoli previamente licuado con la mitad de la leche.
3. Deje hervir hasta que espese.