Costillitas de Cerdo Picosas

Costillitas de Cerdo Picosas

Una idea de receta sabrosa para el día de hoy prepara esta rica receta de Costillitas de Cerdo Picosas .

Ingredientes

• 1 kilo de costilla de cerdo, limpia
• 1/4 tazas de azúcar mascabado
• 1/4 tazas de chile morita, en polvo
• 1 cucharadita de pimienta negra
• al gusto de sal
• suficiente de aceite de oliva
• 1 1/2 tazas de Salsa Frank’S® Red Hot Original
• 1 cucharada de ajo en polvo
• 1/2 cucharadas de cebolla en polvo
• 1 cucharadita de jengibre en polvo
• 1/2 cucharadas de paprika
• 1/2 cucharadas de comino en polvo
• 1 cucharada de semilla de cilantro, molida
• 2 cucharadas de miel
• al gusto de sal
• al gusto de pimienta
• elotes, amarillos enteros, para acompañar
• suficiente de ensalada de col, morada, para acompañar
• suficiente de papa, gajo para acompañar

Direcciones

1. Marina las costillas con el aceite de oliva, el azúcar mascabado, el chile morita en polvo, la pimienta, la sal; cubre por completo y deja reposar por 20 minutos.
2. Precalienta el horno a 220 °C.
3. Mezcla la salsa Frank’s® Red Hot Original con el ajo, la cebolla, el jengibre, la paprika, el comino, la semilla de cilantro y la miel hasta integrar por completo. Reserva.
4. Baña las costillas con la mezcla de salsa por completo, tapa con papel aluminio y hornea por 45 minutos, a 220 °C.
5. Retira del horno, quita el papel aluminio y baña nuevamente con la mezcla de salsa. Hornea por 15 minutos más, a 220 °C.
6. Sirve acompañado de elote amarillo y ensalada de col.