Costillitas de Cerdo con Papas Asadas

Costillitas de Cerdo con Papas Asadas

Esta receta de Costillitas de Cerdo con Papas Asadas es sencilla, rica y con pocos ingredientes ¡Prepárala!

Ingredientes

• 1 1/2 kilos de costilla de cerdo, cortadas en trozos
• 1/2 tazas de aceite de oliva
• 1 taza de puré de tomate natural Del Fuerte®
• 2 cucharadas de salsa tabasco
• 1 cucharada de mostaza
• 1/2 tazas de azúcar
• 2 cucharadas de cebolla
• 2 cucharadas de vinagre balsámico
• 1 cucharada de salsa inglesa
• 1 cucharada de jugo Maggi
• 1 cucharada de tomillo
• 1 cucharada de mejorana
• 2 hojas de laurel
• 3 cucharadas de miel
• 1 kilo de papa cambray
• 1 pizca de sal
• 1 pizca de pimienta
• 1 rama de romero
• 3 cucharadas de aceite de oliva

Direcciones

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. Agrega en una charola las costillas de cerdo cortadas, úntalas con aceite y un poco de pimienta y reserva.
3. Mezcla perfectamente los ingredientes de la marinada. Agrega la mezcla a las costillitas y úntala bien.
4. Hornea las costillitas durante 30 minutos barnizando bien con la marinada para que no se sequen.
5. En una charola agrega las papas mezcladas con el aceite, las ramitas de romero, sazona, y hornea durante 30 minutos más hasta que estén bien cocidas las papas y suaves.