Costillitas con BBQ Cremoso

Costillitas con BBQ Cremoso

¿Qué tal intentar esta receta de Costillitas con BBQ Cremoso en este fin de semana?

Ingredientes

• 6 chiles guajillos, sin rabo ni semillas
• 6 chiles morita, sin rabo ni semillas
• 2 cucharadas de aceite
• 1 costilla de cerdo, limpias y sin grasa (1 1/2 kg)
• 2 cucharadas de Knorr® costilla jugosa caldo de costilla
• 1 cucharada de pimienta negra molida
• 3 cucharadas de vinagre de manzana
• 1/2 tazas de jugo de naranja
• 1 taza de salsa cátsup
• 1/2 tazas de azúcar mascabado
• 1/2 cucharaditas de comino
• 3/4 tazas de mayonesa Hellmann’S® receta casera

Direcciones

1. Hervir los chiles secos y licuar con la menor cantidad de agua posible. Colar y calentar 1 cucharada de aceite en una olla; sofreír la salsa por 3 minutos; dejar enfriar.
2. Mezclar el puré de chiles con el vinagre, jugo de naranja, cátsup, azúcar y comino. Reservar.
4. Sazonar las costillas con Knorr® Costilla Jugosa y pimienta negra. En una sartén o parilla, calentar el aceite restante y dorar la carne por todos lados.
5. Colocar las costillas en un refractario y untar la carne con la salsa BBQ, previamente preparada, cubrir con papel aluminio.
6. Continuar la cocción por 1 hora más, untando las costillas con más salsa cada 10 minutos. Porcionar las costillas.
7. Mezclar la salsa BBQ restante con Hellmanns® Casera y servir.