- Sirve: -
- Tiempo de Preparación: 15
- Tiempo de Cocción: 15
- Calorias: 647
- Dificultad:
Fácil
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No hay como un platillo para disfrutar en casa Prepara esta sabrosa receta de Costillas de Cerdo Picantes .
Ingredientes
Direcciones
- Precalentar la parrilla, cortar el costillar de cerdo si viene junto.
- Se pone la cebolla, el ajo, el jengibre, la guindilla y la salsa soya en un food processor y se hace una pasta. Se pasa a una salsera, se la añade el jugo de limón, azúcar y el aceite. Se le pone sal y pimienta al gusto.
- Se ponen las costillas en un wok precalentado o en una olla grande y se vierte la mezcla de soja. Se lleva a ebullición y se deja a fuego lento, removiendo con frecuencia unos 30 minutos. (Si se ve que se reseca, añadir agua)
- Se retiran las costillas y se reserva la salsa.
- Se asan las costillas en la parrilla a temperatura media, dándoles la vuelta y untándolas con la salsa, 20-30 minutos. Se pasan a un platón y se sirven inmediatamente.
Costillas de Cerdo Picantes
- Sirve: -
- Tiempo de Preparación: 15
- Tiempo de Cocción: 15
- Calorias: 647
- Dificultad:
Fácil
No hay como un platillo para disfrutar en casa Prepara esta sabrosa receta de Costillas de Cerdo Picantes .
Ingredientes
Direcciones
- Precalentar la parrilla, cortar el costillar de cerdo si viene junto.
- Se pone la cebolla, el ajo, el jengibre, la guindilla y la salsa soya en un food processor y se hace una pasta. Se pasa a una salsera, se la añade el jugo de limón, azúcar y el aceite. Se le pone sal y pimienta al gusto.
- Se ponen las costillas en un wok precalentado o en una olla grande y se vierte la mezcla de soja. Se lleva a ebullición y se deja a fuego lento, removiendo con frecuencia unos 30 minutos. (Si se ve que se reseca, añadir agua)
- Se retiran las costillas y se reserva la salsa.
- Se asan las costillas en la parrilla a temperatura media, dándoles la vuelta y untándolas con la salsa, 20-30 minutos. Se pasan a un platón y se sirven inmediatamente.
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