Costillas de Cerdo Barbecue

Costillas de Cerdo Barbecue

¡A todos les encanta el almuerzo cuando se cocina Costillas de Cerdo Barbecue ¡

Ingredientes

• 2 kilos de costilla de cerdo
• 1 botella de salsa barbecue, comprada
• 1 pizca de pimienta
• 2 cucharadas de azúcar morena, Para Hacer tu Propia Salsa Barbecue
• 2 cucharadas de salsa inglesa, (Worcestershire) Para Hacer tu Propia Salsa Barbecue
• 1 cucharada de vinagre, Para Hacer tu Propia Salsa Barbecue
• 1 gota de salsa tabasco, Para Hacer tu Propia Salsa Barbecue
• 1 cucharadita de polvo de ajo, Para Hacer tu Propia Salsa Barbecue
• 1/4 cucharaditas de mostaza en polvo, Para Hacer tu Propia Salsa Barbecue
• 1/4 cucharaditas de sal, Para Hacer tu Propia Salsa Barbecue
• 1/2 tazas de salsa cátsup, Para Hacer tu Propia Salsa Barbecue

Direcciones

1. Con una noche de anticipación se ponen las costillas en un pyrex junto con la salsa barbecue y se cubren en la salsa. Se dejan marinar toda la noche.
2. Al dia siguiente, se sacan las costillas y se envuelven en papel de aluminio (junto con la salsa) y se cierran bien para que estén cubiertas en el papel de aluminio como paquetitos.
3. Se prende el horno a 150 grados.
4. Se meten los paquetes de costillas al horno sobre una charola para hornear por dos horas.
5. Pasadas las 2 horas, se sacan del horno y se ponen sobre la parrilla a temperatura media-alta.
6. Se barnizan sobre la parrilla con más salsa barbecue y se deja que se caramelicen por fuera un poco, unos 10 minutos por cada lado.
7. Se cortan en porciones individuales y se sirven.