- Sirve: -
- Tiempo de Preparación: 60
- Tiempo de Cocción: 60
- Calorias: 567
- Dificultad:
Fácil
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Hice esta receta y me enamoré, Costillas de Cerdo a la Cerveza .
Ingredientes
Direcciones
- Precalienta el horno a 200° C.
- Calienta una sartén a fuego medio con el aceite, agrega la cebolla, el ajo, el chorizo, el tocino, la paprika, cocina hasta que suelten la grasa, agrega la cebolla en polvo, salsa inglesa, mostaza Dijon, chile morita, jitomate, cocina 5 minutos más, agrega la cerveza, el piloncillo, el jugo de naranja, el jugo de limón, sazona con sal y pimienta a tu gusto, cocina hasta obtener una salsita consistente. Enfría y reserva.
- Marina las costillas durante 30 minutos con la salsa que preparaste previamente.
- Sirve la preparación en una charola y hornea durante 1 hora o hasta que estén perfectamente bien cocidas y con un color dorado. Retira del horno.
- Sirve las costillas y disfruta.
Costillas de Cerdo a la Cerveza
- Sirve: -
- Tiempo de Preparación: 60
- Tiempo de Cocción: 60
- Calorias: 567
- Dificultad:
Fácil
Hice esta receta y me enamoré, Costillas de Cerdo a la Cerveza .
Ingredientes
Direcciones
- Precalienta el horno a 200° C.
- Calienta una sartén a fuego medio con el aceite, agrega la cebolla, el ajo, el chorizo, el tocino, la paprika, cocina hasta que suelten la grasa, agrega la cebolla en polvo, salsa inglesa, mostaza Dijon, chile morita, jitomate, cocina 5 minutos más, agrega la cerveza, el piloncillo, el jugo de naranja, el jugo de limón, sazona con sal y pimienta a tu gusto, cocina hasta obtener una salsita consistente. Enfría y reserva.
- Marina las costillas durante 30 minutos con la salsa que preparaste previamente.
- Sirve la preparación en una charola y hornea durante 1 hora o hasta que estén perfectamente bien cocidas y con un color dorado. Retira del horno.
- Sirve las costillas y disfruta.
Tips
Sumerge las costillas en agua con sal, azúcar y bicarbonato esto le va a dar más suavidad y sabor a la carne.
Presentación
Sirve las costillas y acompaña con gajos de camote.
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