Corn Dog

Corn Dog

Con esta receta para Corn Dog sorprenderás a todos.

Ingredientes

• 1 taza de harina, cernida
• 300 mililitros de agua mineral
• 1 huevo
• 1 cucharada de sal
• 1 cucharada de pimienta
• 1 cucharada de polvo para hornear
• 12 salchichas
• 1 litro de aceite
• mayonesa, mostaza y catsup al gusto

Direcciones

1. Mezclar la harina con la sal, pimienta, huevo, y agua mineral y al final el polvo para hornear con batidora para deshacerle los grumos; tiene que quedar una mezcla pesada y espesa.
2. Ensartar las salchichas con los palillos para banderillas y bañar con esta mezcla las salchichas; calentar el aceite en una cacerola o sarten a 180°C .
3. Freír las salchichas perfectamente bañadas con la mezcla 30 segundos y girarlas a modo que queden dorados y bien esponjados y sacarlos para que no se sobre-doren. Sacarlos y escurrirlos sobre una toalla de papel.