Cordero con Especias

Cordero con Especias

Esta es la mejor receta de Cordero con Especias que podrás encontrar en línea!

Ingredientes

• 1 costillar de cordero
• aceites de oliva, (un poco)
• sal
• pimientas negras molidas
• 1 1/8 tazas de yoghurt estilo griego Fage® Total 0%, (para la marinada)
• 2 dientes de ajo, finamente picado (para la marinada)
• 1/2 cebollas, picada finamente (para la marinada)
• 1 cucharadita de hojuela de chile
• 1/4 cucharaditas de jengibre molido
• 2 cucharaditas de romero, picado

Direcciones

1. Batir todos los ingredientes de la marinada en un tazón grande por 4 minutos.
2. Colocar el cordero y sazonar.
3. Frotar el cordero con la marinada de Yoghurt Estilo Griego FAGE® Total 0% por ambos lados.
4. Colocar en una bolsa para congelador y meter con la marinada, refrigerar hasta por 12 horas.
5. Para cocinar: Pre calentar el horno a 350ºF y calentar el aceite de oliva en un sartén o bandeja.
6. Sellar el cordero y dejar rostizar en el horno por 2 horas y media.