Cóctel de Surimi con Mango

Cóctel de Surimi con Mango

Te comparto esta idea de Cóctel de Surimi con Mango , si aun no sabes que preparar en tu cocina el día de hoy

Ingredientes

• 2 jitomates, cortado en cubos pequeños
• 1/4 cebollas moradas, finamente picada
• 1/4 tazas de cilantro fresco, finamente picado
• 2 chiles serranos, finamente picado
• 1 taza de mango, cortado en cubos pequeños
• 500 gramos de surimi, cortado en cubos medianos
• 1 taza de jugo de limón
• 1 cucharadita de orégano
• 3 cucharadas de salsa, bruja
• 3 cucharadas de salsa, negra, tipo huichol
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 taza de salsa cátsup
• 3 cucharadas de jugo de naranja
• 1 taza de jugo de tomate
• al gusto de sal y pimienta
• al gusto de aguacate, en abanico para decorar
• al gusto de cilantro fresco, para decorar
• al gusto de chile serrano, cortado en rodajas
• al gusto de galleta salada, para acompañar

Direcciones

1. En un bowl mezcla el jitomate con la cebolla morada, el cilantro, el chile serrano, el mango, el surimi, el jugo de limón, el orégano, la salsa bruja, la salsa negra, el aceite de oliva, la salsa cátsup, el jugo de naranja, el jugo de tomate, sazona con sal y pimienta a tu gusto.
2. Sirve en copas cocteleras, decora con un abanico de aguacate, rodajas de chile serrano y cilantro fresco en hojas. Disfruta.