Cóctel de Camarón con Granola

Cóctel de Camarón con Granola

¿No sabes qué preparar para la comida hoy? ¡Esta rica receta de Cóctel de Camarón con Granola te va a encantar.

Ingredientes

• 1 cebolla morada, finamente picada
• 2 jitomates, finamente picados
• 4 chiles serranos, finamente picados
• 4 tazas de camarón, medianos, limpios y cocidos
• 1 aguacate, en cubos
• 2 cucharadas de cilantro fresco, finamente picado
• 1/2 tazas de jugo de naranja
• 2 cucharadas de jugo de limón
• 1 taza de salsa de tomate
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharada de salsa picante, tipo tabasco
• 1 cucharadita de sal
• 1/2 cucharaditas de pimienta
• 4 cucharadas de granola, con quínoa Kellogg’s®
• 1 limón, cortado en rodajas, para decorar

Direcciones

1. En un bowl mezcla todas las verduras junto con los camarones.
2. Agrega el jugo de naranja, de limón, la salsa de tomate, el aceite de oliva, la salsa picante y mezcla muy bien. Sazona.
3. Sirve el cóctel en copas y agrega una cucharada de granola con quínoa Kellogg’s® a cada uno y decora con una rodaja de limón.