Clásicas Tostadas de Pata

Clásicas Tostadas de Pata

Un buen día empieza comiendo rico prepara esta rica receta de Clásicas Tostadas de Pata .

Ingredientes

• 1 kilo de pata, cocida y en cubos
• 1 taza de cebolla, en tiras delgadas
• 2 tazas de agua
• 1 taza de vinagre blanco
• 1/2 tazas de Salsa Huichol® con limón
• 1 hoja de laurel
• 2 cucharadas de orégano, seco
• 1 cucharada de sal
• 1/2 cucharadas de pimienta
• 2 zanahorias, en tiras delgadas
• 1 taza de jitomate, en cubos pequeños
• 1/4 tazas de aceite de oliva
• suficiente de tostadas
• al gusto de frijoles refritos, para servir la tostada
• al gusto de lechuga, para servir la tostada, en tiras delgadas
• al gusto de crema, para servir las tostadas
• al gusto de queso, rallado para servir las tostadas

Direcciones

1. Mezcla la pata de res con la cebolla, el agua, el vinagre blanco, la Salsa Huichol® con limón, el laurel, el orégano, la sal y la pimienta en un bowl.
2. Tapa con plástico antiadherente y refrigera por al menos 6 horas.
3. Saca el bowl de refrigeración y agrega la zanahoria, el jitomate y el aceite de oliva. Mezcla hasta integrar.
4. Coloca las tostadas en un plato extendido, unta una cucharada de frijoles en cada una, extiende y agrega la pata. Decora con lechuga, crema y queso rallado. Acompaña con chiles en vinagre.