Chuletas en Salsa de Tomatillo

Chuletas en Salsa de Tomatillo

Hice esta receta y me enamoré, Chuletas en Salsa de Tomatillo .

Ingredientes

• 1/2 kilos de chuleta de cerdo, o res
• 1/2 kilos de tomate verde
• 1 cebolla
• 1 ajo
• comino, al gusto
• sal
• pimientas
• 2 chiles jalapeños en escabeche

Direcciones

1. En una sartén con aceite caliente dorar las chuletas, sazonar con sal y pimienta.
2. Cocer en agua los tomates con los chiles y el ajo.
3. Picar en rodajas la cebolla ya que estén cocidos los tomates licuar todo con sal y el comino.
4. Cuando las chuletas esten doradas vaciarles las cebolla picada y dorarla un poco.
5. Ya que este todo licuado bañar las chuletas con la salsa que se preparó.