Chuletas de Puerco Adobadas

Chuletas de Puerco Adobadas

Este es la mejor receta de Chuletas de Puerco Adobadas que verás en tu vida.

Ingredientes

• 1/4 kilos de chile ancho
• 2 dientes de ajo, pelados
• 1 rama de tomillo fresco
• 1 rama de mejorana, fresca
• 1 hoja de laurel
• 1 cucharadita de pimienta negra
• al gusto de sal, al gusto
• 3/4 tazas de vinagre de vino tinto
• 1/2 tazas de vino blanco
• 16 chuletas de cerdo con hueso, con hueso, de 150 gramos cada una

Direcciones

1. Escurra los chiles y muélalos en la licuadora junto con los ajos pelados, las hierbas de olor, la pimienta, sal, vinagre y el vino blanco.
2. Adobe las chuletas de puerco con la salsa semi-espesa que se preparo durante 1 hora.
3. Precaliente un sartén durante 10 minutos y ase cada una de las chuletas por 5 o 6 minutos de cada lado.