Chuletas de Cerdo con Nopales en Salsa de Chiles

Chuletas de Cerdo con Nopales en Salsa de Chiles

Pollo 17302 Cocina: Mexicana
Chuletas de Cerdo con Nopales en Salsa de Chiles
  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: 40
  • Tiempo de Cocción: 40
  • Calorias: 123
  • Dificultad: Fácil
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Dime si el hambre que tienes quiere un Chuletas de Cerdo con Nopales en Salsa de Chiles , adelante hagámoslo.

Ingredientes

Direcciones

  1. Calienta un sartén profundo a fuego medio con una cucharada de aceite y acitrona la cebolla con el ajo. Agrega el jitomate, el tomate, el chile pasilla, el chile morita, el cilantro, la pimienta gorda, el comino, el clavo y cocina hasta que todo se suavice.
  2. Rellena con el caldo de verduras y cocina durante 10 minutos o hasta que reduzca el líquido, sazona con sal y retira. Enfría ligeramente, licúa la preparación hasta obtener una salsa y cuela si es necesario.
  3. Calienta una sartén a fuego medio con el resto del aceite, cocina la cebolla y las chuletas hasta dorar por ambos lados. Vierte la salsa, añade los nopales y cocina por 10 minutos más.
  4. Sirve las chuletas y espolvorea con queso fresco desmoronado.

Chuletas de Cerdo con Nopales en Salsa de Chiles



  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: 40
  • Tiempo de Cocción: 40
  • Calorias: 123
  • Dificultad: Fácil

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Ingredientes

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  1. Calienta un sartén profundo a fuego medio con una cucharada de aceite y acitrona la cebolla con el ajo. Agrega el jitomate, el tomate, el chile pasilla, el chile morita, el cilantro, la pimienta gorda, el comino, el clavo y cocina hasta que todo se suavice.
  2. Rellena con el caldo de verduras y cocina durante 10 minutos o hasta que reduzca el líquido, sazona con sal y retira. Enfría ligeramente, licúa la preparación hasta obtener una salsa y cuela si es necesario.
  3. Calienta una sartén a fuego medio con el resto del aceite, cocina la cebolla y las chuletas hasta dorar por ambos lados. Vierte la salsa, añade los nopales y cocina por 10 minutos más.
  4. Sirve las chuletas y espolvorea con queso fresco desmoronado.

Tips

Puedes utilizar chuletas ahumadas si prefieres, solo recuerda que contienen una cantidad más alta de sal.


Presentación

Sirve con queso fresco y acompaña con arroz.

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Comentarios

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