Chili Dog

Chili Dog

Nunca me canso de comer este delicioso y económico platillo de Chili Dog

Ingredientes

• 2 chiles guajillos, sin semillas
• 1 jitomate, en cuartos
• 1 diente de ajo
• 1 cubo de Knorr Tomate® sazonador de tomate
• 1/2 tazas de chorizo, desmenuzado
• 3 rebanadas de tocino, picado
• 1/3 tazas de cebolla, picada
• 250 gramos de carne de res molida
• 2 salchichas, rebanada
• 2 tazas de frijoles bayos, cocidos
• 1/2 cucharaditas de orégano
• 1/2 cucharaditas de comino molido
• 2 cucharadas de salsa bbq
• 1/4 tazas de agua
• 8 panes para hot dog

Direcciones

1. Hierve los chiles con el jitomate hasta que se suavicen. Licúa estos ingredientes con el ajo y el cubo de Knorr Tomate® Sazonador de Tomate, cuela y reserva.
2. Calienta una cacerola y fríe el chorizo con el tocino. Cuando estén ligeramente dorados, añade la cebolla, la carne y la salchicha. Cocina hasta que se doren.
3. Agrega a la cacerola el jitomate licuado y cocina a fuego medio por 5 minutos.
4. Añade los frijoles, condimentos y agua. Hierve a fuego bajo por 3 minutos más y sirve en los panes para hot dog.