Chiles Rellenos de Frijol con Chorizo

Chiles Rellenos de Frijol con Chorizo

Esta receta de Chiles Rellenos de Frijol con Chorizo es, sin duda, un tesoro culinario Vamos a prepararla junto.

Ingredientes

• 5 chiles poblanos, asados y desvenados
• 150 gramos de queso manchego, rallado
• 150 gramos de queso cheddar, rallado
• 1 taza de chorizo
• 1 taza de frijol refrito

Direcciones

1. Precalentar el horno a 180ºC.
2. Calentar en un sartén los frijoles junto con el chorizo.
3. Agregar la mezcla de frijol y chorizo a cada chile.
4. Colocar los chiles en un refractario y espolvorear el queso manchego y el queso cheddar.
5. Meterlos al horno por 10-15 minutos.
6. Servir acompañado de tu salsa favorita.