Chiles Rellenos con Queso a la Mexicana

Chiles Rellenos con Queso a la Mexicana

Chiles 16816 Cocina: Mexicana
Chiles Rellenos con Queso a la Mexicana
  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: -
  • Tiempo de Cocción: -
  • Calorias: 213
  • Dificultad: Fácil
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Si no es Chiles Rellenos con Queso a la Mexicana mejor no me invites.

Ingredientes

Direcciones

  1. Lo primero que debemos hacer es asar los chiles y después quitarles la piel, semillas y venas.
  2. Una vez enjuagados, vamos a rellenarlos con el queso y cerrar con palillos para que no se salga.
  3. Después espolvoreamos con la harina.
  4. Por otro lado, iremos batiendo las claras de huevo a punto de turrón y después agregamos las yemas, y continuamos batiendo.
  5. Después en un sartén con aceite caliente vamos a freír los chiles enharinados y que ya pasamos por el huevo. Cuidamos que se frían por ambos lados.

Chiles Rellenos con Queso a la Mexicana



  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: -
  • Tiempo de Cocción: -
  • Calorias: 213
  • Dificultad: Fácil

Si no es Chiles Rellenos con Queso a la Mexicana mejor no me invites.

Ingredientes

Direcciones

  1. Lo primero que debemos hacer es asar los chiles y después quitarles la piel, semillas y venas.
  2. Una vez enjuagados, vamos a rellenarlos con el queso y cerrar con palillos para que no se salga.
  3. Después espolvoreamos con la harina.
  4. Por otro lado, iremos batiendo las claras de huevo a punto de turrón y después agregamos las yemas, y continuamos batiendo.
  5. Después en un sartén con aceite caliente vamos a freír los chiles enharinados y que ya pasamos por el huevo. Cuidamos que se frían por ambos lados.

Tips

Puedes bañar los chiles en salsa de tomate.


Presentación

Al servir podemos acompañar con arroz.

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