Chiles en Conserva

Chiles en Conserva

Prepara Chiles en Conserva y verás el delicioso sabor.

Ingredientes

• 5 cucharadas de aceite vegetal
• 1 cebolla, cortado en rodajas delgadas
• 1 taza de zanahoria, cortado en rodajas delgadas
• 20 chiles jalapeños, cortado en rajas
• 5 hojas de laurel
• 5 pimienta gorda
• 2 dientes de ajo, pelado
• 2 cucharadas de sal gruesa
• 3 tazas de agua
• 1 taza de vinagre de manzana

Direcciones

1. Calienta en una olla mediana el aceite a fuego medio. Agrega la cebolla y saltea por 2 minutos.
2. Añade la zanahoria y cuece por 3 minutos más. Agrega los chiles, el laurel, la pimienta gorda, el ajo, la sal gruesa y cuece por 10 minutos.
3. Incorpora el vinagre, el agua y termina de cocer a fuego medio por 15 minutos más.