Chiles con Sardina

Chiles con Sardina

Rica y sabrosa combinación, Super rápido y fácil de hacer

Ingredientes

• 6 chiles poblanos asados, pelados y sin semillas
• 2 jitomates, ya picados
• ½ cebolla picadita finamente
• 1 diente de ajo picadito
• 1/2cucharadita de orégano
• 1 lata de sardinas en su jugo ya desmenuzada
• 2 huevos, cocidos y picados
• Aceite
• Sal y pimienta al gusto

Direcciones

1. Calienta 2 cucharadas de aceite en una sartén a fuego medio.
2. Añadir la cebolla hasta que este doradita, luego colóquele el ajo, orégano el jitomate cocinar por 5 minutos.
3. Añade la sardina y los huevos y dejar cocinar por 5 minutos.
4. Retirar del fuego y rellenar los chiles con esta mezcla
5. Calienta aceite en un sartén y pasa los chiles ya rellenos.
6. Listo decorar a su gusto.