Chicharrón en Salsa de Chile Pasilla

Chicharrón en Salsa de Chile Pasilla

Pollo 29410 Cocina: Mexicana
Chicharrón en Salsa de Chile Pasilla
  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: 20
  • Tiempo de Cocción: 20
  • Calorias: -
  • Dificultad: Fácil
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Seguro que se te antojan Chicharrón en Salsa de Chile Pasilla .

Ingredientes

Direcciones

  1. En una cacerola a fuego medio calienta el aceite, sofríe los jitomates, el chile pasilla, la cebolla, el ajo, vierte el caldo de pollo junto con el orégano, la pimienta gorda y el cilantro, cocina por 15 minutos. Deja enfriar y reserva.
  2. Licúa la preparación anterior y reserva.
  3. En una cacerola a fuego medio calienta el aceite y vierte la salsa, sazona con sal y cocina por 10 minutos, agrega el chicharrón y las papas, cocina por 6 minutos más.
  4. Sirve acompañado de arroz y frijoles

Chicharrón en Salsa de Chile Pasilla



  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: 20
  • Tiempo de Cocción: 20
  • Calorias: -
  • Dificultad: Fácil

Seguro que se te antojan Chicharrón en Salsa de Chile Pasilla .

Ingredientes

Direcciones

  1. En una cacerola a fuego medio calienta el aceite, sofríe los jitomates, el chile pasilla, la cebolla, el ajo, vierte el caldo de pollo junto con el orégano, la pimienta gorda y el cilantro, cocina por 15 minutos. Deja enfriar y reserva.
  2. Licúa la preparación anterior y reserva.
  3. En una cacerola a fuego medio calienta el aceite y vierte la salsa, sazona con sal y cocina por 10 minutos, agrega el chicharrón y las papas, cocina por 6 minutos más.
  4. Sirve acompañado de arroz y frijoles

Tips

Para que el chicharrón quede más crocante, báñalo en la salsa de pasilla, segundos antes de servir.


Presentación

Sirve con cilantro. Acompaña con arroz y frijoles recién hechos.

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