Cerdo en Salsa Seca

Cerdo en Salsa Seca

Te comparto esta idea de Cerdo en Salsa Seca , si aun no sabes que preparar en tu cocina el día de hoy

Ingredientes

• 2 cucharadas de aceite
• 2 chiles morita, sin rabo, ni semillas
• 2 jitomates
• 1 diente de ajo
• 1 cubo de Knorr® costilla jugosa caldo de costilla
• 500 gramos de pulpa de cerdo, cocida y en trozos
• 2 papas, cocida y en cubos medianos

Direcciones

1. Calentar 1 cucharada de aceite y sofreír los chiles por unos segundos sin que se quemen.
2. Asar los jitomates con el ajo y licuarlos junto con los chiles morita hasta conseguir una consistencia martajada (gruesa).
3. En la misma olla donde se frieron los chiles, calentar el aceite restante y sofreír la salsa junto con el cubo de Knorr® Costilla Jugosa Caldo de Costilla durante 5 minutos o hasta que el jitomate esté bien cocido.
4. Añadir la carne y las papas, cocinar por 5 minutos más a fuego bajo moviendo constantemente.
5. Servir acompañado de arroz blanco.