Cebiche de Camarones

Cebiche de Camarones

¡Qué no te agarren las prisas! Cocina una rica receta de Cebiche de Camarones en pocos minutos.

Ingredientes

• 500 gramos de camarón, (40 apróximadamente)
• 250 mililitros de jugo de limón
• 1 jitomate bola, picado en cubitos pequeños
• 3 tallos de apio, finamente picado
• cilantro fresco, finamente picado
• tostadas, mini de maíz
• 2 chiles serranos, desvenados,finamente picados
• sal, y pimienta al gusto
• 1/2 cebollas moradas, finamente picada

Direcciones

1. Limpia y retira la hebra negra de cada camarón. Pícalos en tres o cuatro partes.
2. Colócalos dentro de un tazón de vidrio junto con el jugo de limón, sal, pimienta y chile serrano picado. Deja marinar tapado con plástico por una hora dentro del refrigerador.
3. Pica la cebolla, el apio y el jitomate finamente. Reserva.
4. Mézclalos dentro del tazón con el resto de los ingredientes. Deja marinar por una hora más.
5. Monta sobre tostaditas (no sirvas con caldo para evitar que se remojen). Decora cada una con cilantro picado.