Cau Cau de Pollo
Cau Cau de Pollo
Pollo
39629
Cocina: Peruana
- Sirve: -
- Tiempo de Preparación: 40
- Tiempo de Cocción: 40
- Calorias: 351
- Dificultad: Fácil
Wow ¿Ya probaste Cau Cau de Pollo ?
Ingredientes
Direcciones
- Fríe la cebolla picada en cuadritos, agrega los dientes de ajo y el ají amarillo picado. Sazona con pimienta y comino y agrega el pollo en pequeños trozos. Mueve.
- Agrega las papas amarillas y las zanahorias picadas en cubos al caldo.
- Agrega el pollo en piezas y deja cocer. Una vez cocido deshebra y reserva.
- Integra al final perejil y orégano picados. Rectifica la sazón. Deja reducir hasta que quede una textura de guisado caldoso.
Cau Cau de Pollo
- Sirve: -
- Tiempo de Preparación: 40
- Tiempo de Cocción: 40
- Calorias: 351
- Dificultad: Fácil
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Ingredientes
Direcciones
- Fríe la cebolla picada en cuadritos, agrega los dientes de ajo y el ají amarillo picado. Sazona con pimienta y comino y agrega el pollo en pequeños trozos. Mueve.
- Agrega las papas amarillas y las zanahorias picadas en cubos al caldo.
- Agrega el pollo en piezas y deja cocer. Una vez cocido deshebra y reserva.
- Integra al final perejil y orégano picados. Rectifica la sazón. Deja reducir hasta que quede una textura de guisado caldoso.
Tips
Si en tu país no hay ají sustituye por algún chile amarillo.Presentación
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Comentarios
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Autor
oraziaf
Combinar sabores de lo dulce,salado y los citricos es mi mejor versión.
