carnitas de pollo

carnitas de pollo

Promete que solo comeras un poquito de esta rica receta de carnitas de pollo .

Ingredientes

• 1 pollo entero
• 3 ajos, fileteados
• 1 cebolla, fileteada
• 1 manojo de hierbas de Provenza
• 1 refresco de cola
• 1 taza de jugo de naranja
• 500 gramos de manteca de cerdo
• sal
• tortillas de maíz
• pimientas

Direcciones

1. Corta el pollo y sazónalo con sal y pimienta.
2. Calienta la manteca en una sartén hasta que esté color dorado.
3. Agrega el refresco de cola, jugo de naranja el ajo la cebolla y las hiervas de olor.
4. Cocina por 45 minutos
5. Retira el pollo de la salsa y pícalo en pedazos.