Carnitas

Carnitas

Carnitas es una de las recetas más populares y deliciosas que puedes encontrar,es un plato lleno de sabor, económico e ideal para cualquier ocasión

Ingredientes

• 20 tortillas de maíz
• 1 kilo de pernil de cerdo
• 50 gramos de aceite vegetal
• 1 cebolla
• 1 manojo de cilantro fresco
• 2 hojas de laurel
• 1 cucharadita de sal
• 1 pizca de pimienta
• 5 limones

Direcciones

1. En una olla grande se cocina la carne con suficiente agua hasta que quede completamente cocida.
2. Se retira la carne del agua y se escurre. Con las manos se deshebra.
3. En un sartén se calienta el aceite y se agrega la carne para que se empiece a dorar.
4. Se agrega el laurel, la pimienta y la sal y se sigue cocinando.
5. Se calientan las tortillas y se rellenan de las carnitas y se sirven en el momento.