- Sirve: -
- Tiempo de Preparación: 40
- Tiempo de Cocción: 40
- Calorias: 653
- Dificultad:
Fácil
Imprimir
¡Hazlo tu mismo! Con esta receta de Carne en Maracuyá es sumamente fácil de preparar.
Ingredientes
Direcciones
- Licuar el perejil con 2 cdas. de aceite, caldo de gallina, 1/2 cebolla y jugo de limón. Marinar la carne durante 2 horas con el licuado hecho previamente.
- Colocar a fuego medio el jugo de maracuyá, el azúcar (disuelta en vino blanco y fécula de maíz) y la mostaza. Mezclar bien con cuchara de madera.
- Como último paso, solamente para darle brillo y cuerpo a la salsa, agregar la mantequilla, sal y pimienta.
- Dorar la carne cortada en medallones y acompañar con la salsa.
Carne en Maracuyá
- Sirve: -
- Tiempo de Preparación: 40
- Tiempo de Cocción: 40
- Calorias: 653
- Dificultad:
Fácil
¡Hazlo tu mismo! Con esta receta de Carne en Maracuyá es sumamente fácil de preparar.
Ingredientes
Direcciones
- Licuar el perejil con 2 cdas. de aceite, caldo de gallina, 1/2 cebolla y jugo de limón. Marinar la carne durante 2 horas con el licuado hecho previamente.
- Colocar a fuego medio el jugo de maracuyá, el azúcar (disuelta en vino blanco y fécula de maíz) y la mostaza. Mezclar bien con cuchara de madera.
- Como último paso, solamente para darle brillo y cuerpo a la salsa, agregar la mantequilla, sal y pimienta.
- Dorar la carne cortada en medallones y acompañar con la salsa.
Tips
Para un mejor sabor puedes marinar la carne de un día para otro.
Presentación
Puedes servirlo con un arroz con chorizo y queda espectacular.
También te puede interesar
Comentarios
Regístrese para escribir un comentario. No le tomará más de 2 minutos.