Carne al Achiote con Piña

Carne al Achiote con Piña

Te comparto esta idea de Carne al Achiote con Piña , si aun no sabes que preparar en tu cocina el día de hoy

Ingredientes

• 4 Tía Rosa® Tortillinas® Precocidas
• 500 gramos de falda de res
• 3 cucharadas de pasta de achiote
• 1 cucharadita de pimienta entera
• 1 pizca de comino
• 1 clavo
• 1 pizca de canela en polvo
• 1 1/2 tazas de jugo de naranja
• 1/4 cebollas
• 1 diente de ajo
• 1 taza de piña, en cubos
• 1/2 cebollas moradas, fileteada
• 2 cucharadas de aceite vegetal
• sal, al gusto

Direcciones

1. Moler la pasta de achiote con las especias, el jugo de naranja, la cebolla y el ajo. Marinar la carne en la mezcla.
2. Calentar un poco de aceite vegetal y sofreír la cebolla morada fileteada, posteriormente agregar la carne de cerdo marinada.
3. Agregar los cubos de piña y cocinar hasta que la carne de cerdo este cocida.
4. Servir sobre hojas de plátano y acompañar con las Tortillinas® Precocidas Tía Rosa®.