Canelones de Res con Vegetales

Canelones de Res con Vegetales

Que día más maravilloso para ir a la cocina e inspirarte a preparar Canelones de Res con Vegetales .

Ingredientes

• 396 gramos de salsa Prego® con carne
• 500 gramos de carne de res, picada
• 2 cucharadas de aceite
• 4 cucharadas de zanahoria, picada
• 4 cucharadas de cebolla, picada
• 4 cucharadas de ajo, picado
• 4 cucharadas de pimiento morrón rojo, picado
• 12 canelones
• 2 tazas de queso mozzarella, rallado
• al gusto de sal y pimienta

Direcciones

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. Fríe la carne con aceite caliente hasta que esté dorada, agrega los vegetales y fríe por dos minutos más. Agrega ¾ tazas de Salsa Prego con carne, mezcla y retira del fuego.
3. Rellena los canelones con la mezcla del paso anterior, colócalos en un refractario y báñalos con el resto de la Salsa Prego® con Carne, cúbrelos con el queso, tápalos con papel aluminio y hornéalos por 15 minutos más hasta que el queso esté derretido y la pasta esté cocida.
4. Retíralos del horno y sírvelos.