Camarones Embarazados

Camarones Embarazados

Hice esta receta de Camarones Embarazados el fin de semana pasado y a todos les encantó. Ahora sólo lo hago así.

Ingredientes

• 20 camarones grandes
• 5 dientes de ajo
• 3 chiles pasilla, hervidos y desvenados
• 1/4 cebollas
• 3 naranjas, su jugo
• 1 limón, su jugo
• 3 jitomates, asado
• al gusto de sal, al gusto

Direcciones

1. Para el adobo, licúa los jitomates con el ajo, los chiles pasilla, la cebolla, jugo de naranja, jugo de limón y sal al gusto.
2. Marina los camarones con la mezcla anterior y deja reposar por 3 horas.
3. Inserta los camarones en los palitos para brocheta y asa hasta que estén cocidos por ambos lados.
4. Acompaña con unas gotas de limón, mayonesa y la salsa de tu preferencia.