Caldo de Pollo con Verduras

Caldo de Pollo con Verduras

Una idea de receta sabrosa para el día de hoy prepara esta rica receta de Caldo de Pollo con Verduras .

Ingredientes

• 1 pechuga de pollo, sin piel
• 2 1/2 litros de agua
• 1/2 cebollas, en trozo
• 2 dientes de ajo
• 2 cubos de Knorr® Suiza caldo de pollo
• 1 zanahoria, pelada, rebanada y cocida
• 1 calabaza, rebanada
• 1 taza de ejote, cocidos y cortados en tercios
• 1 elote, cocido y en trozos
• 4 ramas de cilantro fresco

Direcciones

1. Lavar perfectamente las piezas de pollo y hervir en una olla con el agua.
2. Retirar toda la espuma que suba a la superficie.
3. Añadir la cebolla, ajo y los cubos de Knorr® Suiza Caldo de Pollo, cocinar por 40 minutos aproximadamente o hasta que el pollo esté suave.
4. Retirar el pollo y deshebrarlo.
5. Añadir a la olla las verduras, el cilantro, el pollo deshebrado y dejar que hierva por 5 minutos más.
6. Servir.