Caldo de Pollo

Caldo de Pollo

Sopas 23261 Cocina: Mexicana
Caldo de Pollo
  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: 20
  • Tiempo de Cocción: 20
  • Calorias: 112
  • Dificultad: Fácil
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Nada como un Caldo de Pollo para compartir ¡Acá la receta!

Ingredientes

Direcciones

  1. Coloca en la Olla de Presión Express® el agua, el pollo y las verduras, las hierbas de olor, sal y pimienta. Cierra la Olla de Presión Express® y ponle el
  2. regulador de presión, colócala en la estufa con flama alta, por 25 minutos aproximadamente o hasta que salga vapor constante; baja la flama a media y cocina durante 20 minutos.
  3. Retira la Olla de Presión Express® del fuego, deja enfriar, retira el regulador de presión, abre la Olla de Presión Express® y ¡listo!
  4. El caldo debe de reducir a 1 ½ litros. Cuela y deja que termine de enfriar.
  5. Si quieres obtener un caldo desgrasado, deja enfriar el caldo en el refrigerador durante la noche, y luego retira la grasa de la superficie.

Caldo de Pollo



  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: 20
  • Tiempo de Cocción: 20
  • Calorias: 112
  • Dificultad: Fácil

Nada como un Caldo de Pollo para compartir ¡Acá la receta!

Ingredientes

Direcciones

  1. Coloca en la Olla de Presión Express® el agua, el pollo y las verduras, las hierbas de olor, sal y pimienta. Cierra la Olla de Presión Express® y ponle el
  2. regulador de presión, colócala en la estufa con flama alta, por 25 minutos aproximadamente o hasta que salga vapor constante; baja la flama a media y cocina durante 20 minutos.
  3. Retira la Olla de Presión Express® del fuego, deja enfriar, retira el regulador de presión, abre la Olla de Presión Express® y ¡listo!
  4. El caldo debe de reducir a 1 ½ litros. Cuela y deja que termine de enfriar.
  5. Si quieres obtener un caldo desgrasado, deja enfriar el caldo en el refrigerador durante la noche, y luego retira la grasa de la superficie.

Tips

Puedes preparar los caldos en grandes cantidades y congelarlos hasta por 6 meses, para que el día que quieras hacer tu receta, ya lleves la mitad del camino recorrido.


Presentación



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