Caldo de Hongos con Epazote

Caldo de Hongos con Epazote

Sopas 31113 Cocina: Mexicana
Caldo de Hongos con Epazote
  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: 20
  • Tiempo de Cocción: 20
  • Calorias: 248
  • Dificultad: Fácil
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¿Que más le agregarías a este platillo de Caldo de Hongos con Epazote ?

Ingredientes

Direcciones

  1. Calienta una ollita a fuego medio con el aceite y fríe el ajo con la cebolla, agrega el epazote, cocina las setas con los hongos y cocina hasta que estén brillantes. Rellena con caldo de pollo sazona con comino en polvo y sal. Cocina durante 20 minutos.
  2. Sirve y decora con aguacate, queso panela y epazote fresca.

Caldo de Hongos con Epazote



  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: 20
  • Tiempo de Cocción: 20
  • Calorias: 248
  • Dificultad: Fácil

¿Que más le agregarías a este platillo de Caldo de Hongos con Epazote ?

Ingredientes

Direcciones

  1. Calienta una ollita a fuego medio con el aceite y fríe el ajo con la cebolla, agrega el epazote, cocina las setas con los hongos y cocina hasta que estén brillantes. Rellena con caldo de pollo sazona con comino en polvo y sal. Cocina durante 20 minutos.
  2. Sirve y decora con aguacate, queso panela y epazote fresca.

Tips

Puedes agregarle a tu sopa también calabaza y flor de calabaza para hacerla más especial. En algunos lugares del Estado de México los preparan con chile guajillo, es una delicia.


Presentación

Sirve la sopita en un tazón de barro y decora con epazote fresco, aguacate y queso panela.

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