Caldo Michí

Caldo Michí

Sopas 37015 Cocina: -
Caldo Michí
  • Sirve: 6 Personas
  • Tiempo de Preparación: 30
  • Tiempo de Cocción: 30
  • Calorias: -
  • Dificultad: Medio
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Es un delicioso platillo y excelente para los días de frios o si estas crudo de la fiesta de anoche.

Ingredientes

Direcciones

  1. El Pescado se limpia y se parte en trozos, se sazona con sal, pimienta y limón.
  2. Las verduras crudas partidas en pedazos grandes se fríen en aceite o manteca, se le agregan los tomates verdes cocidos y molidos con los chiles guajillo tostado.
  3. Los chiles pueden aumentarse disminuir según lo picante que este y se deja unos minutos.
  4. Se agregan la sal, cilantro y el agua suficiente para que las verduras se cuezan.
  5. Cuando ya casi estén cocidas las verduras se agrega el pescado y se deja hervir un rato más hasta que esté todo cocido se le agregan los chiles en vinagre, vino blanco dejando hervir unos minutos

Caldo Michí



  • Sirve: 6 Personas
  • Tiempo de Preparación: 30
  • Tiempo de Cocción: 30
  • Calorias: -
  • Dificultad: Medio

Es un delicioso platillo y excelente para los días de frios o si estas crudo de la fiesta de anoche.

Ingredientes

Direcciones

  1. El Pescado se limpia y se parte en trozos, se sazona con sal, pimienta y limón.
  2. Las verduras crudas partidas en pedazos grandes se fríen en aceite o manteca, se le agregan los tomates verdes cocidos y molidos con los chiles guajillo tostado.
  3. Los chiles pueden aumentarse disminuir según lo picante que este y se deja unos minutos.
  4. Se agregan la sal, cilantro y el agua suficiente para que las verduras se cuezan.
  5. Cuando ya casi estén cocidas las verduras se agrega el pescado y se deja hervir un rato más hasta que esté todo cocido se le agregan los chiles en vinagre, vino blanco dejando hervir unos minutos

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