Calabacitas gratinadas con Hummus Obela®

Calabacitas gratinadas con Hummus Obela®

Con estas recetas de Calabacitas gratinadas con Hummus Obela® aprenderás a cocinar este rico alimento,

Ingredientes

• 2 calabazas verdes, mediana
• 4 tazas de agua, hirviendo
• sal, una pizca
• 4 tazas de agua, helada
• 1/2 tazas de hummus Obela®, Chiles Toreados
• 3 cucharadas de queso mozzarella, rallado
• 2 cucharadas de queso mozzarella, rallado

Direcciones

1. Precalienta tu horno a 180ºC por 10 minutos.
2. Corta las calabacitas en rodajas semi gruesas y blanquéalas en una olla con agua hirviendo y sal, por un minuto y medio. Escurre y pásalas por agua helada para detener la cocción.
3. Seca bien las calabacitas blanqueadas y colócalas sobre una charola con papel encerado
5. Úntalas con Hummus Obela® Chiles Toreados y cubre las superficies con queso mozzarella y parmesano.
6. Hornea las calabacitas por 12 minutos, o hasta que los quesos gratinen.
8. ¡Sirve saliendo del horno y comparte!