Cacerola de Pollo al Café

Cacerola de Pollo al Café

¡Qué buenísima idea para preparar del día de hoy Cacerola de Pollo al Café .

Ingredientes

• 2 pechugas de pollo, deshuesada
• 1/4 tazas de harina de trigo
• 3 cucharadas de mantequilla
• 1/2 tazas de vino blanco
• 1 taza de café, preparado
• 2 cebollas, cabezonas picadas al largo
• 2 calabacitas, cortados en tiras
• 3 zanahorias, rodajas
• sal
• pimientas

Direcciones

1. Corte las pechugas en tiras. Sazone la harina con sal y pimienta, pase el pollo por la harina.
2. Caliente la mantequilla y sofría el pollo hasta que dore.
3. Sáquelo, agregue el vino, el café y la harina sobrante, deje hervir.