Buñuelos de Manzana Cubiertos de Chocolate y Granola

Buñuelos de Manzana Cubiertos de Chocolate y Granola

Quítate el hambre con este delicioso y sencillo platillo de Buñuelos de Manzana Cubiertos de Chocolate y Granola .

Ingredientes

• 4 manzanas
• 1 taza de harina
• 1/4 cucharaditas de polvo para hornear
• 2 cucharadas de azúcar
• 1/4 cucharaditas de sal
• 1/4 cucharaditas de canela
• 1 huevo
• 1/2 tazas de leche de vaca
• 1 cucharadita de vainilla líquida
• 1 taza de aceite
• 1/2 tazas de chocolate amargo, derretido, para decorar
• 1 taza de granola Kellogg’S® granos ancestrales: quinoa, amaranto y manzana, para decorar

Direcciones

1. Corta las manzanas en rebanadas y con ayuda de un cortador circular quítales el centro para que queden aros.
2. En un bowl, mezcla todos los ingredientes muy bien hasta obtener una mezcla homogénea, no debe quedar ni muy líquida ni muy espesa. Cubre los aros con esta mezcla.
3. En ollita, calienta el aceite y fríe los aros hasta que queden doraditos y pasa por papel absorbente.
4. Cubre la mitad de los aros con chocolate derretido y decora con la granola con quínoa Kellogg’s®.