Bruschetta de Aguacate Oriental

Bruschetta de Aguacate Oriental

Dime si el hambre que tienes quiere un Bruschetta de Aguacate Oriental , adelante hagámoslo.

Ingredientes

• 1 pan baguette
• 2 aguacates
• 2 pepinos, sin semilla
• 4 cucharadas de vinagre de arroz
• 1 cucharada de ajonjolí
• 1 pizca de sal

Direcciones

1. Se corta el pan baguette en tres pedazos iguales y se abren a la mitad. Se tostan ligeramente en el horno.
2. Se corta el aguacate primero a la mitad, se retira el hueso con un cuchillo y se corta en láminas. Se colocan las laminas sobre el pan baguette y se coloca un poco de limón sobre el aguacate para que no se ponga negro.
3. En un bowl se mezcla el pepino picado en cubos, el vinagre de arroz, el ajonjolí y la sal.
4. Se coloca el pepino sazonado sobre el aguacate y se sirven las bruschettas.