Brochetas de Queso y Aceitunas

Brochetas de Queso y Aceitunas

Te comparto esta idea de Brochetas de Queso y Aceitunas , si aun no sabes que preparar en tu cocina el día de hoy

Ingredientes

• 200 gramos de queso mozzarella fresco
• 100 gramos de aceituna griega negra
• 1 manojo de albahaca
• 1/2 tazas de aceite de oliva
• 1/4 tazas de vinagre blanco
• 1 cucharada de sal
• 1 cucharada de pimienta

Direcciones

1. Cortar el queso mozarella en cuartos si son de las bolas grandes, si son de las pequeñas dejar así.
2. Colocar el queso en un plato hondo y agregar el aceite de oliva, el vinagre, la sal y la pimienta. Mezclar y dejar marinar por 25 minutos a temperatura ambiente.
3. Hacer las prochetas con palillos de madera colocando un queso, una aceituna y una hoja de albahaca.