Brochetas de Pollo Sobre Cama de Verduras

Brochetas de Pollo Sobre Cama de Verduras

Promete que solo comeras un poquito de esta rica receta de Brochetas de Pollo Sobre Cama de Verduras .

Ingredientes

• 2 pechugas de pollo
• 1 cebolla morada
• sal
• ajos molidos
• aceites de oliva
• sazonadores de pollo, pimienta- limón
• 2 calabazas
• 1 pimiento rojo
• 1 lata de champiñón

Direcciones

1. Filetear la pechuga (en tiras y después en cubitos).
2. Cortar el pimiento en cuadros grandes de 2 x 2 cm aprox y la calabaza en rodajas. A los champiñones escúrreles el agua de la lata.
3. Sazonar la pechuga con la sal, u003ca style=
4. Tomar un palillo y barnizarlo con aceite (esto evitará que se queme). Insertar un cuadritos de pollo, hasta llenar el palo dejando un pedazo para sostener. Espolvorea un poco del sazonador.
5. Poner en el sartén con un poco de aceite el pollo hasta que todo esté cocido cuidando que no se pase de cocción para que el pollo quede jugoso.
6. Saltea las verduras hasta que esté cocidas.