Brochetas de Pollo a la Hawaiana

Brochetas de Pollo a la Hawaiana

Que no te falte está receta de Brochetas de Pollo a la Hawaiana en tu menús que tienes guardado.

Ingredientes

• 1/2 tazas de Margarina Primavera® Chantilly, tina 190g
• 2/3 tazas de salsa picante
• 1 1/2 cucharadas de vinagre blanco
• 1/2 cucharadas de sal
• 1/2 cucharadas de salsa inglesa
• 1/2 cucharaditas de pimienta cayena
• 1/4 cucharaditas de polvo de ajo
• 1/4 cucharaditas de pimienta blanca
• 1/4 cucharaditas de cebolla en polvo
• 1 cucharada de azúcar mascabado
• 1 cebolla morada, cortada en cubos
• 500 gramos de pechuga de pollo, cortada en cubos
• 1 taza de piña, cortada en cubos
• 1 taza de jamón, cortado en cubos
• 2 chiles jalapeños, cortado en rodajas gruesas
• suficiente de sal y pimienta
• suficiente de perejil, picado, para decorar

Direcciones

1. Para la salsa, en una olla a fuego bajo derrite la Margarina Primavera® Chantilly y agrega la salsa, el vinagre, la sal, la salsa inglesa, la pimienta cayena, la pimienta blanca, el ajo, la cebolla en polvo y el azúcar. Deja que suelte el hervor y cocina 5 minutos. Retira.
2. Arma las brochetas insertando la cebolla morada, el pollo, la piña, el jamón y el chile jalapeño en palos para brocheta, alternando los ingredientes. Sazona con sal y pimienta a tu gusto.
3. Calienta un sartén parrilla a fuego alto y cocina las brochetas por todos lados hasta que el pollo esté cocido. En los últimos minutos de la cocción, barniza con la salsa búfalo.
4. Sirve las brochetas con perejil picado y disfruta.