Brochetas de Camarón y Piña a la Parrilla

Brochetas de Camarón y Piña a la Parrilla

¡A todos les encanta el almuerzo cuando se cocina Brochetas de Camarón y Piña a la Parrilla ¡

Ingredientes

• 2 dientes de ajo
• 1 cucharada de jengibre, rallado
• 2 tallos de cebolla cambray, troceados
• 1 cucharadita de tomillo
• 1/4 cucharaditas de nuez moscada
• 1/4 cucharaditas de canela
• 1/4 cucharaditas de Azúcar Great Value®
• 1/4 cucharadas de Aceite De Oliva Extra Especial®
• 2 cucharadas de vinagre blanco
• 2 cucharadas de salsa de soya
• 1 cucharada de ron, especiado
• 1/2 naranjas, jugo y ralladura
• 1 limón, jugo
• 500 gramos de camarón mediano, limpio, sin cabeza y sin cola
• 1 lata de piña en almíbar Great Value®
• 1/4 cebollas moradas, en cubos
• 2 cucharadas de aceite de canola Great Value®

Direcciones

1. Para la marinada, licúa todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea. Reserva.
2. Arma las brochetas alternando los camarones con los trozos de piña y la cebolla en los palos para brocheta.
3. Marina las brochetas con la marinada, alrededor de 10 minutos.
4. Calienta el aceite en un sartén parrilla o parrilla, y cocina las brochetas por ambos lados alrededor de 10 minutos o hasta que se marquen.