Botana de Sobrecitos Hawaianos

Botana de Sobrecitos Hawaianos

¡Que sabor increíble tiene este platillo de Botana de Sobrecitos Hawaianos .

Ingredientes

• 1 taza de jamón, cotado en cubitos
• 3/4 tazas de piña en almíbar, cortada en cubitos
• 1 taza de queso manchego, cortado en cubitos
• 3 cucharadas de chile chipotle molido
• suficiente de sal
• suficiente de pimienta
• 250 gramos de masa de hojaldre
• suficiente de harina
• suficiente de huevo, para barnizar
• suficiente de orégano seco, para espolvorear

Direcciones

1. Precalienta el horno a 200° C.
2. Mezcla en un bowl el jamón con la piña en almíbar, el queso manchego, el chile chipotle, sazona con sal y pimienta.
3. Extiende sobre una superficie enharinada la masa hojaldre a 5 mm de grosor. Corta rectángulos de 8 cm de ancho por 32 cm de largo.
4. Coloca un poco de la mezcla de jamón al centro de uno de los rectángulos, barniza con huevo las orillas y cubre con otro rectángulo. Con ayuda de un tenedor cierra los sobrecitos.
5. Barniza con huevo cada sobre y espolvorea orégano. Colócalos en una charola para horno previamente engrasada y enharinada. Hornea 20 minutos o hasta dorar.
6. Retira del horno, enfría ligeramente y sirve.