Botana de Camarón y Surimi con Dip de Jalapeño

Botana de Camarón y Surimi con Dip de Jalapeño

Que día más maravilloso para ir a la cocina e inspirarte a preparar Botana de Camarón y Surimi con Dip de Jalapeño .

Ingredientes

• 1 taza de camarón pacotilla, pequeño
• 1 taza de surimi, en cubitos
• 1 taza de pimiento, de colores en cubitos
• 1/4 tazas de jugo de limón
• 1 cucharada de aceite de oliva
• al gusto de sal
• al gusto de pimienta
• 1 taza de queso crema Philadelphia®, Original
• 1/2 tazas de cebolla morada, finamente picada
• 1 cucharada de ajo, finamente picado
• 1/2 tazas de jalapeño, (de lata) sin semillas, finamente picado
• 1/2 tazas de papa frita, corte delgado
• 1 paquete de galletas Ritz®, saladas
• suficiente de papa frita, corte delgado para decorar

Direcciones

1. En un tazón mezcla el camarón con el surimi, los pimientos de colores, el jugo de limón, el aceite de oliva, la sal y la pimienta.
2. Para el dip de jalapeño, mezcla el Philadelphia® Original queso crema con la cebolla morada, el ajo, el jalapeño y las papas fritas corte delgado hasta integrar por completo.
3. Unta las Galletas saladas Ritz® con el dip de jalapeño y agrega la mezcla de camarón con surimi. Decora con papas fritas y disfruta.