Bolitas de Plátano y Queso

Bolitas de Plátano y Queso

¡Qué no te agarren las prisas! Cocina una rica receta de Bolitas de Plátano y Queso en pocos minutos.

Ingredientes

• 3 plátanos, verdes pelados
• 1/4 tazas de harina
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de pimienta
• 1 cucharadita de chile en polvo
• 1/2 tazas de queso parmesano
• 1 taza de queso mozzarella, en cubos

Direcciones

1. Ralla los plátanos en un recipiente grande.
2. Añade el harina, sal, pimienta, chile en polvo, queso parmesano.
3. Mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados y al tomar un poco no se separen.
4. Toma un poco de la mezcla y aplánala en la palma de la mano.
5. Coloca un cubito de queso mozzarella en el centro y cúbrelo con el resto de la mezcla, formando un pequeño cilindro.
6. Repite el paso anterior hasta terminar con la mezcla de plátano.
7. Coloca los plátanos en una charola con papel antiadherente.
8. Congela por 1 hora.
9. Calienta el aceite en una sartén en fuego medio.
10. Fríe los plátanos hasta que tomen un color dorado.
11. Retira del aceite y colócalos sobre papel absorbente para quitar el exceso de grasa.