Blinis con Hueva de Salmon

Blinis con Hueva de Salmon

Snacks 34388 Cocina: Internacional
Blinis con Hueva de Salmon
  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: -
  • Tiempo de Cocción: -
  • Calorias: 111
  • Dificultad: Medio
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Prepara Blinis con Hueva de Salmon y verás el delicioso sabor.

Ingredientes

Direcciones

  1. Comienza por mezclar los primeros 4 ingredientes en un recipiente hondo.
  2. En una olla pequeña mezcla la leche y la mantequilla y mezcla mientras se cocina a fuego bajo. Vierte la mezcla caliente sobre la mezcla de harina, mezcla con un batidor globo, cubre con papel de plástico y permite que trabaje la levadura por 1 1/2 horas.
  3. Agrega los huevos y bate con un batidor globo.
  4. Calienta un sartén grande a fuego medio y engrasa ligeramente con un poco de mantequilla.
  5. Coloca dos cucharadas de masa para cada blini (puedes cocinar varios a la vez). Cocina hasta que las burbujas que se forman empiesen a reventarse (1 1/2 minuots), voltea los blinis y cocina hasta que esten ligeramente dorados (2 minutos más). Coloca los blinis en una charola para hornear y manten calientes con papel alumnio.
  6. Para servir monta los blinis con 1 cucharada de crema y sobre ella 1 cucharada de hueva de salmón.

Blinis con Hueva de Salmon



  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: -
  • Tiempo de Cocción: -
  • Calorias: 111
  • Dificultad: Medio

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Ingredientes

Direcciones

  1. Comienza por mezclar los primeros 4 ingredientes en un recipiente hondo.
  2. En una olla pequeña mezcla la leche y la mantequilla y mezcla mientras se cocina a fuego bajo. Vierte la mezcla caliente sobre la mezcla de harina, mezcla con un batidor globo, cubre con papel de plástico y permite que trabaje la levadura por 1 1/2 horas.
  3. Agrega los huevos y bate con un batidor globo.
  4. Calienta un sartén grande a fuego medio y engrasa ligeramente con un poco de mantequilla.
  5. Coloca dos cucharadas de masa para cada blini (puedes cocinar varios a la vez). Cocina hasta que las burbujas que se forman empiesen a reventarse (1 1/2 minuots), voltea los blinis y cocina hasta que esten ligeramente dorados (2 minutos más). Coloca los blinis en una charola para hornear y manten calientes con papel alumnio.
  6. Para servir monta los blinis con 1 cucharada de crema y sobre ella 1 cucharada de hueva de salmón.

Tips

Si no tienes hueva de salmón puedes utilizar salmón ahumado o hueva de otro pez.


Presentación

Sirve los blinis en cucharitas individuales o como canapes en una fiesta.

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