- Sirve: -
- Tiempo de Preparación: -
- Tiempo de Cocción: -
- Calorias: 111
- Dificultad:
Medio
Imprimir
Prepara Blinis con Hueva de Salmon y verás el delicioso sabor.
Ingredientes
Direcciones
- Comienza por mezclar los primeros 4 ingredientes en un recipiente hondo.
- En una olla pequeña mezcla la leche y la mantequilla y mezcla mientras se cocina a fuego bajo. Vierte la mezcla caliente sobre la mezcla de harina, mezcla con un batidor globo, cubre con papel de plástico y permite que trabaje la levadura por 1 1/2 horas.
- Agrega los huevos y bate con un batidor globo.
- Calienta un sartén grande a fuego medio y engrasa ligeramente con un poco de mantequilla.
- Coloca dos cucharadas de masa para cada blini (puedes cocinar varios a la vez). Cocina hasta que las burbujas que se forman empiesen a reventarse (1 1/2 minuots), voltea los blinis y cocina hasta que esten ligeramente dorados (2 minutos más). Coloca los blinis en una charola para hornear y manten calientes con papel alumnio.
- Para servir monta los blinis con 1 cucharada de crema y sobre ella 1 cucharada de hueva de salmón.
Blinis con Hueva de Salmon
- Sirve: -
- Tiempo de Preparación: -
- Tiempo de Cocción: -
- Calorias: 111
- Dificultad:
Medio
Prepara Blinis con Hueva de Salmon y verás el delicioso sabor.
Ingredientes
Direcciones
- Comienza por mezclar los primeros 4 ingredientes en un recipiente hondo.
- En una olla pequeña mezcla la leche y la mantequilla y mezcla mientras se cocina a fuego bajo. Vierte la mezcla caliente sobre la mezcla de harina, mezcla con un batidor globo, cubre con papel de plástico y permite que trabaje la levadura por 1 1/2 horas.
- Agrega los huevos y bate con un batidor globo.
- Calienta un sartén grande a fuego medio y engrasa ligeramente con un poco de mantequilla.
- Coloca dos cucharadas de masa para cada blini (puedes cocinar varios a la vez). Cocina hasta que las burbujas que se forman empiesen a reventarse (1 1/2 minuots), voltea los blinis y cocina hasta que esten ligeramente dorados (2 minutos más). Coloca los blinis en una charola para hornear y manten calientes con papel alumnio.
- Para servir monta los blinis con 1 cucharada de crema y sobre ella 1 cucharada de hueva de salmón.
Tips
Si no tienes hueva de salmón puedes utilizar salmón ahumado o hueva de otro pez.
Presentación
Sirve los blinis en cucharitas individuales o como canapes en una fiesta.
También te puede interesar
Comentarios
Regístrese para escribir un comentario. No le tomará más de 2 minutos.