Blade Salad

Blade Salad

Una receta buenísima para salvarte de apuros Blade Salad .

Ingredientes

• 1 kilo de zanahoria
• 1 kilo de chayote
• 1 kilo de calabaza, larga
• 1/2 kilos de brócoli
• 15 hojas de lechuga italiana
• 1/4 kilos de queso panela
• 10 rebanadas de jamón de pavo
• crutones, de pan de ajo
• aderezo césar, ranch
• hierbas de olor
• sal de grano, al gusto

Direcciones

1. En una vaporeara agregar agua, hierbas de olor y calentar hasta que hierva.
2. Cortar la zanahoria en pequeños rectángulos, los chayotes en cuadritos, la calabaza en triágulos.
3. Agregar las verduras a la vaporera, agregar sal a gusto, tapar la olla aproximadamente por unos 15 minutos con la flama baja, posterior a esto apagar y dejar coser con vapor por 25 minutos.
4. Lavar y desinfectar las hojas de lechuga, posterior a esto picar finamente.
5. Retira las verduras de la olla y coloca en una ensaladera, revolver y dejar enfriar.
6. Cortar el jamón en pequeños cuadros que se puedan enrollar.
7. Para los brocolis vamos a hervir agua con sal en una olla y cuando este hirviendo el agua agregarlos y retirarlos a los 2 minutos.
8. Picar en pequeños cuadros el queso panela.
9. Los crutones de pan los puedes comprar en algún supermercado.