Biscuits de Queso Cheddar

Biscuits de Queso Cheddar

una manera súper rápido y económica de preparar un delicioso Biscuits de Queso Cheddar .

Ingredientes

• 200 gramos de yoghurt estilo griego Fage® Total 0%
• 250 gramos de harina
• 2 1/2 cucharadas de polvo para hornear
• 1 cucharada de azúcar
• 1/2 cucharaditas de sal
• 1 1/2 cucharaditas de ajo
• 100 gramos de queso cheddar
• 30 gramos de mantequilla
• 1 ajo
• 1 cucharada de perejil fresco

Direcciones

1. Precalienta el horno a 200°C. Mezcla en la batidora la harina, el ajo en polvo, la sal, el azúcar y el polvo para hornear.
2. Corta la mantequilla en cubos y agrégalo a la batidora sin dejar de mezclar. Mezcla el queso cheddar con el Yoghurt FAGE Total® 0% e incorpóralos a la mezcla. Bate hasta que te quede una masa suave y fácil de manejar.
3. Forma bolitas medianas y colócalas encima de una charola para horno con papel encerado o un tapete de silicón. Si no tienes papel encerado o un tapete de silicón, engrasa la charola para horno con un poco de aceite vegetal.
4. Espolvoréa un poco de más queso cheddar en la parte de arriba para que al momento de hornear se forme una ligera costra crujiente de queso. Hornea a 200°C por 15 minutos hasta que queden dorados.
5. En una olla, derrite la mantequilla y agrega el ajo rallado o finamiento picado. Pica finamente el perejil previamente lavado y desinfectado, añádelo a la olla y cocina sin dejar de mover por 2 minutos.
6. Saca los biscuits del horno y con una brocha de silicón o de repostería, baña los bicuits con la salsa de mantequilla.